تناول الأغذية غير الصحية بكثرة يعرضك لإدمانها مثل «الكوكايين» أو «النيكوتين»

في دراسة جديدة نشرت بالأمس في دورية"نيتشر لعلوم الاعصاب"، ذكر ان
الاقبال على أكل الاغذية ذات السعرات الحرارية المرتفعة بنهم ربما يكون
ادمانا مثل الكوكايين او النيكوتين وقد يؤدي الى الاكل القهري والبدانة على
المدى الطويل.
وأكد الباحثون الذين ساهموا في عمل الدراسة انه حتى الأن لا يمكن تطبيق
هذه النتائج التي تم التوصل اليها في دراسة على البشر بشكل قاطع لأن
الدراسة تم عملها على حيوانات المعمل، ولكن نتائج الدراسة ربما تساعد في
فهم الحالة وابتكار علاجات لها .
ووجدت الدراسة التي شملت فئرانا ان الافراط في استهلاك المواد الغذائية
ذات السعرات الحرارية العالية يمكن ان يؤدي الى ردود افعال في المخ تشبه
الادمان وان الغذاء العالي السعرات يمكن ان يجعل الفئران تتناول الطعام
بشكل قهري في تجربة معملية .
وذكرت الدراسة أنه في الولايات المتحدة الامريكية وحدها وجد ان الامراض
المرتبطة بالبدانة تتكلف ما يقدر بنحو 150 مليار دولار سنويا. ويقدر بان
ثلثي الراشدين وثلث الاطفال في الولايات المتحدة بدناء او من اصحاب الاوزان
الزائدة.
وعن نتائج الدراسة وتطبيقها على البشر، قال الباحث «بول كيني» أحد
المشاركين بالدراسة: "يبدو لنا انه لا مانع من الاستمتاع بالوجبات السريعة
ولكن اذا افرطت في الاكل بشكل متكرر فهنا ستكون المشكلة."